Weinspazierfahrt im Roussillon
Per Pedes und mit dem Auto unterwegs
Von der Camargue bis zur Ostspitze der Pyrenäen bietet die Region Languedoc-Roussillon abwechslungsreiche Küstenstreifen, hin und wieder unterbrochen von unberührten, geschützten Landschaften. Die Weinfelder des Roussillon, die zu den ältesten der Welt zählen, werden duch die Dualität von Meer und Gebirge verwöhnt. Auf einem Mosaik verschiedener Böden und dank der Sonne des Mittelmeeres gedeihen Weine unterschiedlicher Geschmacksnuancen, die wunderbar zu den lokalen Erzeugnisen des Languedoc-Roussillon und ihrer gesunden, authentischen Küche passen. Wenn Sie diese Schätze näher kennen lernen möchten, dann ist eine Wanderung bestimmt das Richtige für Sie!
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Erster Tag:
Ankunft in Carcassonne: ***Hotel im Herzen der mittelalterlichen Stadt (UNESCO-Weltkulturerbe) und Abendessen in einem typischen Restaurant.
Zweiter Tag:
Nach dem Frühstück werden Sie die vor mehr als 2000 Jahren gegründete, von Wehrmauern geschützte Stadt besichtigen. Die Festung diente den Katharern im Albingenser-Krieg als Rückzugsmöglichkeit. Carcassonne liegt inmitten von Weinbergen in den damals uneinnehmbaren Bergen des Corbières. Nachmittags gehen Sie auf Entdeckung des Minervois. Minerve, die Festung aus dem 11. Jhd, war eine wichtige Bastion der Katharer (leichte Wanderung von 5,5 km, ca. 1,5 Std). Probieren Sie zur Stärkung mit einer kräftigen "Tapenade" die Weine des Châteaus und entdecken Sie das Châteaux während eines kleinen Rundgangs mit der Besitzerin. Sie übernachten in einer herrlichen Weindomäne bei Perpignanzwischen 30 ha Weinbergen in einem ****Gästezimmer. Zuvor genießen Sie die regionale Küche im Restaurant gegenüber dem Schloss.
Dritter Tag:
Ihre Wanderung in die Vergangenheit starten Sie nach dem Frühstück. Hier lässt jede Schlucht, jeder Turm die Spuren der Katharer in einem romantischen Naturdekor weiterleben. Entdecken Sie mit dem "Audio-Guide" die Zitadelle Quéribus, deren letzter Zufluchtsort. Im Anschluss wandern Sie ca. 2 Std im Tal der Agly, einem kurvenreichen Flüsschen, begrenzt von Weinbergen. Ein Weinbauer wird Sie in die Geheimnisse des Muscat de Rivesaltes einführen. Um Ihren Gaumen zu verwöhnen, nehmen Sie das Abendessen in einer berühmten Auberge ein. Übernachtung in Perpignan.
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Vierter Tag:
Nach dem Frühstück entdecken Sie die Côte Vermeille und beginnen in Collioure, das früher von der Anchovisfischerei lebte und zu Beginn des 20. Jhd das Zentrum des Fauvismus war. Wenn Sie der Straße zwischen Weinbergen und Mittelmeer weiter folgen, erreichen Sie die Bucht von Banyuls. Eine geführte Wanderung von ca. 2 Std, verbunden mit einer Weinprbe, wird Sie mit den besten Banyuls bekannt machen. Anschließen können Sie die Fondation Maillol, einen auch in Deutschland bekannten Bildhauer, besuchen. Übernachtung in Perpignan.
Fünfter Tag:
Sie fahren zunächst zum Château de Sau. Anschließend geht es in die Weinberge des Aspres, zwischen Olivenbäumen und duftenden Hängen. Weiter geht es nach Castelnou, einem der schönsten Dörfer Frankreichs. Flanieren Sie hier zwischen Töpfer- oder Goldschmiede-Werkstätten. Auf dem Rückweg ist eine Pause in Elne vorgesehen, denn es selbstverständlich für jeden Besucher der Region, das romanische Kloster aus Marmor und die befestigte Kathedrale zu besichtigen. Der Tag endet mit einer Weinprobe im Château Valmy. Mediterranes Abendessen in der Bucht von Saint Cyprien, ehe Sie nach Perpignan zurückkehren.
Sechster Tag:
Zunächst besichtigen Sie Beziers am Canal du Midi und gehen danach auf Entdeckungsreise: die Abtei von Fontcaude, dann Roquebrun, woe Sie während einer Besichtigung der Mittelmeer Gärten den Charme des "kleinen Nizza des Herault" kennen lernen werden. Weiterfahrt Richtung Saint Chinian, vor dem Abendessen können Sie einer Weinprobe in der Domäne Cazal-Viel, vom Besitzer in englischer Sprache erläutert, beiwohnen. Rustikales Abendessen in Saint Chinian. Übernachtung im ***Schlosshotel, inmitten der Weinberge von Murviel.
Siebter Tag:
Entdecken Sie nach dem Frühstück einen der ältesten Weine Frankreichs, der bereits den Griechen in der Antike bekannt war. Treffen mit Weinbauern, Besichtigung und Probe in einer der namhaftesten Faugères Domänen. Anschließend ein Halt im bischöflichen Schloss von Cassan mit seiner beeindruckenden Fassade aus dem 17. Jhd. Nachmittags flanieren Sie auf den Spuren von Molières durch die Gassen von Pezenas, ehe Sie ihn Ihr Schlosshotel zurückfahren. Genießen Sie auf dem Rückweg auf der Straße der Weinbauern ein Abschiedsabendessen im Château de Saint Martin des Champs, ehe Sie zum Übernachten nach Château Murviel zurückkehren.
Achter Tag:
Ende der Reise.
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Preise:im Doppelzimmer: 753 Euro pro Person Hauptsaison-Zuschlag: 30 Euro
Termine: von Mitte März bis Mitte November
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inklusive:
- 7 Übernachtungen (laut Programm), mit Halbpension und Wein am 4. und 5. Tag
- Alle Eintritte, Besichtigungen, Proben, Führungen, Wanderungen lt. Programm
- Roadbook
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